Il tradizionale maso si trova in una posizione soleggiata e tranquilla nel paese vinicolo di Caldaro. Si compone del tradizionale edificio principale e di un nuovo edificio adiacente, la dependance.
La buona posizione delle due case offre una fantastica vista sulle Dolomiti. Il tramonto unico su questo mondo di montagna, che si può godere dalla terrazza panoramica, vi ispirerà!
Questi siamo noi...
La casa "Haus zur Traube" fu costruita nel 1906 dai nonni dell'odierna padrona di casa e contadina Reinhilde. L'agricoltura, in particolare la viticoltura, ha sempre svolto un ruolo importante per la famiglia ed è stata la principale fonte di reddito fino al 1960. Man mano che l'Alto Adige diventava sempre più popolare come meta di vacanza, la famiglia decise di allestire delle camere per gli ospiti. Nonna Ida ha gestito la pensione per le vacanze fin dall'inizio con il supporto di sua figlia Reinhilde.
La viticoltura è sempre stata perseguita con entusiasmo. Oggi sono di proprietà dell'azienda 5 ettari di terreno. Nel corso del tempo, lo "Spiegelhof" acquistato in aggiunta, dove ora si trova la cantina.
I vigneti di famiglia si trovano direttamente sul Lago di Caldaro.
In passato si coltivava quasi esclusivamente la varietà Schiava, da cui si ricava il "Kalterersee". Oggi dominano le varietà Gewürztraminer, Chardonnay, Goldmuskateller, Lagrein, Merlot e Cabernet. Anche il metodo di coltivazione è cambiato. Le viti erano allevate a pergola, ora quasi esclusivamente su telai/spalliera. Ciò ha un effetto positivo sulla qualità delle uve e la lavorazione può essere facilitata utilizzando più macchine.
Il rifugio Mittagerhütte è di proprietà della famiglia Bertol. È un'amata meta escursionistica nelle montagne di Merano 2000. È situata a 2.260 m di altitudine con una splendida vista sulle Dolomiti. Vengono offerti piatti tipici tirolesi. Nella casa 'Haus zur Traube' riceverà su richiesta un buono, con il quale potrà ottenere un delizioso dessert alla Mittagerhütte.
La passione della famiglia Bertol è collezionare trattori d'epoca. Il proprietario Gerold ha iniziato questo hobby più di 30 anni fa. Ecco un assaggio della collezione, che ora conta circa 100 copie.
Oltre a coltivare vino e frutta, il marito del contadino è anche un imprenditore. Nella sua azienda AGRIFIX, che si trova nel vicino comune di Termeno, vengono prodotti e venduti tutti i materiali per la costruzione della struttura portante nella frutticoltura e nella viticoltura.
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